Desde que me conheço por gente, tenho o hábito de tomar Chá Mate Gelado, pois sempre o tive como uma bebida "refrescante".
Com O passar dos anos, e com algumas informações, acabei gostando mais ainda do Chá-Mate;quando aprendi que alem de me refrescar, o mesmo seria bom para me hidratar por ser diurético e ajuda a prevenir envelhecimento precoce, diabete, doenças cardiovasculares e tumores.
Eis que Busquei me aprofundar um pouco mais no "Universo do Chá", e postar aqui como uma dica, e até mesmo fonte de informação, algumas coisas sobre essa DELICIOSA BEBIDA.
Na Universidade Federal do Rio de Janeiro, a UFRJ, um estudo mostra que tomar o chá-mate barra o envelhecimento celular e, assim, prolonga a juventude. Os pesquisadores selecionaram um grupo de filhotes de camundongos e os acompanharam por um ano, até se tornarem idosos saudáveis. Daí, eles foram divididos em três grupos. Por dez meses, uma turma recebeu chámate natural — encontrado no mercado —, outra bebericou a versão diet e a terceira ficou à base de água.
"No décimo mês, quando o estudo acabou, identificamos vários genes relacionados ao envelhecimento em todos os grupos", conta o professor Samuel dos Santos Valença, do Instituto de Ciências Biomédicas da UFRJ. "Porém, eles estavam muito mais ativados nos roedores que beberam apenas água. Aliás, alguns desses camundongos morreram no nono mês." Já entre os que sorveram mate natural e especialmente o diet, os genes da velhice ficaram em silêncio. Além disso, a pelagem desses bichos era mais bonita e sedosa.
